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[Golla, Mathilde] 100 jours sans supermarché

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[Golla, Mathilde] 100 jours sans supermarché

Message par remydu13 le Mer 11 Avr 2018 - 16:37

"100 jours sans supermarché de Mathilde Golla.

Titre : 100 jours sans supermarché Le premier guide des circuits courts
Auteur : Mathilde Golla
Éditions : Flammarion
Nombre de pages : 246 pages
ISBN : 978-2-0814-1666-6

Quatrième de couverture :

« Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts.
Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L expérience m a permis de découvrir un nouveau monde, celui des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs. J ai appris à me nourrir différemment pour être en meilleure santé, tout en respectant la planète. J ai compris qu on pouvait dépenser moins en consommant mieux.
Ce défi m a aussi permis de découvrir des solutions alternatives partout en France, d enquêter sur les réseaux de ventes directes du producteur au consommateur en plein essor, de dénicher les bonnes adresses et, cerise sur le panier, de me sentir en pleine forme. »
Une aventure moderne qui donne envie de consommer autrement, pour aider les producteurs tout en prenant soin de soi, des autres et du monde qui nous entoure.

Préface de Cyril Dion, réalisateur, avec Mélanie Laurent, du documentaire Demain et cofondateur avec Pierre Rabhi du mouvement Colibris.

Avis :

Le début de ce livre, nous permet de comprendre les volontés de l'auteure. De part un défi, elle débute celui-ci pendant ses vacances et part à la rencontre des producteurs qui font notre France, de l'agriculture locale, paysanne et bio si possible.
Mathilde Golla nous montre le côté humain des agriculteurs envers leurs produits, qu'ils respectent et, l'envie qu'ils ont de donner du bonheur aux clients qui achètent leurs légumes. Tout dans le bio, n'est pas qu'une question d'argent, en effet, par rapport à son écrit, elle nous explique, que de faire ses courses en supermarché à un coût, puisque nous sommes tentés par l'achat de produits dont nous n'avons pas forcement besoin et que le fait d'aller à la rencontre des paysans, de les côtoyer, de savoir leurs passions pour produire, permet de se passer de biscuits ou autres friandises dont nous ne savons pas réellement ce qu'il y a dedans.
Le fait maison, via des produits ménagers dont les recettes nous sont généreusement données permettent de moins polluer une terre déjà très abimer par divers éléments.
Ce n'est pas qu'un livre qui nous donne une façon et une leçon de bien penser au contraire l'auteure via les chapitres, nous donne les clefs afin d'avoir des pistes à explorer (les AMAP, les marchés de producteurs,...) et que nous pouvons mettre en pratique.

J'ai un coup de cœur pour ce livre!
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Re: [Golla, Mathilde] 100 jours sans supermarché

Message par DameMoiZel le Mer 11 Avr 2018 - 18:51

Sujet très important !
Avec le monde de la consommation, nous sommes dans un véritable cercle vicieux... Il faudrait que l'on commence à perdre les mauvaises habitudes que l'on a pris au cours de toutes ces dernières dizaines années...
Merci Rémy pour ta bonne critique !
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Re: [Golla, Mathilde] 100 jours sans supermarché

Message par Cassiopée le Mer 11 Avr 2018 - 19:49

Merci Rémy, nous nous servons à "De la ferme au quartier" pour faire vivre les producteurs locaux, c'est moins contraignant que l'AMAP et il y a de tout: fruits, légumes, yaourts, viande, confitures, jus de fruits, pain ....

Ils ont instauré des points dans tous les quartiers où on va récupérer les produits qui sont vraiment d'excellente qualité.

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Re: [Golla, Mathilde] 100 jours sans supermarché

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